Yonca Trifolium pratense özü

Yonca Trifolium pratense özü (CAS 85085-25-2), kırmızı yoncadan elde edilen botanik bir ekstrakt olup FEMA 2326 numarasıyla tanınan bir aroma maddesidir.

Gıda, kozmetik ve nutraseötik formülasyonlarda hem tatlandırıcı hem antioksidan işlev görür.

Gıda ve içecek formülasyonlarında FEMA 2326 statüsüyle doğal aroma katkısı olarak kullanılır; bitkisel çaylar, fonksiyonel içecekler ve tat profili geliştirilen ürünlerde tercih edilir.

Kozmetik formulatörler, cilt bakım kremlerinde ve serumlarında oksidatif bozulmayı geciktirmek için bu ekstrakt ile formülasyon geliştirir.

Nutraseötik kapsül ve tablet üretiminde bitkisel aktif içerik olarak formülasyona dahil edilir.

Hayvan yemi takviyelerinde doğal antioksidan kaynağı olarak değerlendirilir; özellikle fonksiyonel yem konsantreleri için uygundur.

Toz ve sıvı ekstrakt formlarında temin edilebilir; standardize toz form gıda ve kozmetik üretiminde daha sık tercih edilir.

Gıda kalitesi ve kozmetik kalitesi olmak üzere iki temel spesifikasyonda piyasada bulunur.

Gıda uygulamaları için FEMA 2326 uyumlu kalite referans alınmalıdır.