Genel Bakış
Rezene ekstraktı (CAS 92623-75-1), rezene tohumundan elde edilen konsantre bir botanik ekstrakt olup rezene oleoresini olarak da tedarik edilir.
Karakteristik tatlı, anason benzeri aroma profiliyle gıda, kişisel bakım ve farmasötik üretimde tatlandırma ve koku verme amacıyla tercih edilir.
Gıda ve içecek sektöründe fırıncılık ürünleri, şekerleme, likörler ve baharatlı çeşni karışımlarında tutarlı aroma yoğunluğu sağlamak için kullanılır.
Kişisel bakım formülasyonlarında diş macunu, ağız bakım ürünleri ve aromalı dudak ürünlerine rezene kokusu katmak amacıyla tercih edilir.
Bitkisel kökenli tatlandırıcı arayan formulatörler için sentetik anason aromalarına alternatif sunar.
Farmasötik alanda ise kapsül, şurup ve pastil formülasyonlarında tat maskeleme ve aroma düzeltme amacıyla yer alır.
Rezene ekstraktı piyasada sıvı oleoresin ve toz ekstrakt formlarında tedarik edilir.
Gıda uygulamaları için gıda kalitesi ve FCC spesifikasyonlarında, kişisel bakım ve farmasötik kullanım için ise teknik ve BP uyumlu kalitelerde bulunur.