Dut Ekstresi

Dut Ekstresi (CAS 90064-11-2), başta *Morus nigra* olmak üzere dut bitkisinin meyve, yaprak veya kabuk kısımlarından elde edilen standartize bir botanik ekstredir.

Morus nigra ekstresi olarak da tedarik edilen ürün, gıda, kozmetik ve nutraceutical sektörlerinde doğal antioksidan ve aroma kaynağı olarak değerlendirilir.

Fonksiyonel gıda ve içecek formülasyonlarında antosiyanin içeriği sayesinde doğal renklendirme ve hafif meyve aroması sağlar; meyve suları, şekerlemeler ve yumuşak kapsül takviye ürünleri bu kullanımın başlıca örnekleridir.

Dut yaprağı ekstresi fraksiyonları, kan şekeri yönetimine yönelik nutraceutical ürünlerde aktif bileşen olarak formüle edilir.

Cilt bakım serumları ve kremlerinde flavonoid profili nedeniyle antioksidan aktif olarak tercih edilir; özellikle leke açıcı ve yaşlanma karşıtı ürün hatlarında yer alır.

Saç bakım ürünlerinde skalp koruyucu formülasyonlara dahil edilir.

Bitkisel çay karışımları ve toz içecek bazlarında hem aroma hem fonksiyonel içerik katkısı olarak kullanılır.

Toz ve sıvı ekstrakt formlarında tedarik edilir; toz form kapsül ve tablet üretiminde, sıvı form ise kozmetik ve içecek bazlı uygulamalarda tercih edilir.

Antosiyanin veya flavonoid içeriğine göre standartize edilmiş kaliteler piyasada mevcuttur.

Gıda kalitesi ve kozmetik kalitesi spesifikasyonlarında tedarik edilebilir.