Mürver (sambucus nigra) ekstraktı

Mürver (Sambucus nigra) ekstraktı, CAS 84603-58-7, mürver meyvesi ve çiçeğinden elde edilen botanik bir ekstrakt olup FEMA 2406 numarasıyla kayıtlıdır.

Gıda, kozmetik ve nutrasötik formülasyonlarda doğal tatlandırıcı ve antioksidan kaynak olarak değerlendirilir. Sambucus nigra ekst. olarak da anılan bu hammadde, sentetik alternatiflerin yerini alan doğal kökenli bileşen arayışında öne çıkan seçenekler arasındadır.

İçecek ve şekerleme üretiminde mürver meyvesine özgü koyu meyvemsi tat profilini kordiyaller, meyve suları ve fonksiyonel içeceklere aktarmak için kullanılır.

Nutrasötik kapsül ve tablet formülasyonlarında antioksidan aktif olarak dozlanır; özellikle bağışıklık destek ürünlerinde tercih edilen botanik bileşenler arasında yer alır.

Şekerleme ve fırıncılık uygulamalarında doğal renk ve aroma katkısı sağlar.

Kozmetik formülasyonlarda cilt bakım serumları ve maskelerinde antioksidan aktivitesi nedeniyle aktif bileşen olarak formüle edilir.

Sambucus nigra ekstraktı standart olarak toz ve sıvı ekstrakt formlarında tedarik edilir; konsantrasyon seviyeleri üreticiye ve uygulama gereksinimlerine göre farklılık gösterir.

Gıda ve nutrasötik kullanım için gıda kalitesi ve FCC spesifikasyonlarında temin edilebilir.

Organik sertifikalı versiyonları da piyasada mevcuttur.