Yaban mersini özü

Yaban mersini özü (CAS 91770-88-6), *Vaccinium macrocarpon* meyvesinden elde edilen, proantosiyanidinler ve polifenoller bakımından standardize edilmiş bir botanik ekstredir.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım sektörlerindeki formulatörler ve hammadde alıcıları bu ürünü antioksidan aktivitesi ve antimikrobiyal özellikleri nedeniyle tedarik eder.

Diyet takviyesi ve fonksiyonel gıda formülasyonlarında kapsül, tablet ve zenginleştirilmiş içeceklere işlenir; üriner sistem sağlığını destekleyen ürünlerde aktif bileşen olarak konumlandırılır.

Fonksiyonel içecek ve enerji barı üreticileri, ürüne antioksidan profili kazandırmak için standart PAC içeriğine göre spesifike edilmiş ekstreleri tercih eder.

İlaç sektöründe OTC ürünler ve bitkisel preparatlar için farmakope uyumlu kalitede tedarik edilir.

Kişisel bakım formulasyonlarında cilt bakım kremlerine, serumlarına ve saç bakım ürünlerine antioksidan ve koruyucu destek amacıyla eklenir.

Gıda uygulamalarında ise renklendirici ve antioksidan stabilizatör işlevi görerek meyve bazlı ürünlerde raf ömrünü uzatmaya katkı sağlar.

Toz ve sıvı ektre formlarında tedarik edilir; toz form kapsülleme ve tablet üretimi için daha çok tercih edilir.

Standart spesifikasyonlar genellikle PAC (proantosiyanidin) içeriğine göre belirlenir — %5, %10, %25 ve %36 PAC seviyeleri piyasada en çok karşılaşılan kalite dereceleridir.

Gıda kalitesi ve farmasötik kalite seçenekleri mevcuttur; sektöre göre uygun spesifikasyon seçimi tedarik sürecinin başında netleştirilmelidir.