Amarant nedir?
Amarant (CAS 915-67-3), E123 ve Kırmızı Numara 2 olarak da bilinen sentetik bir azo boyarmaddedir.
Amarant nerede kullanılır?
- Tekstil, deri, baskı ve gıda: koyu kırmızıdan bordo tona stabil renk verimi
- Tekstil ve deri boyama: doğal ve sentetik liflere homojen renk nüfuziyeti; kesikli ve sürekli boyama prosesleri
- Baskı mürekkepleri: ambalaj ve etikette baskı stabilitesi yüksek kırmızı tonlar
- Kağıt: yüzey boyama ve hamur boyama
- Gıda: E123 olarak içecek, şekerleme ve işlenmiş ürünlerde renklendirici
Dikkat: Gıdada izin durumu ulusal mevzuata göre ülkeden ülkeye farklılık gösterir.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | >300°C |
| Yoğunluk | ~1.50 g/cm³ (approx) |
| Parlama Noktası | 214° |
| Görünüm | katı |
| Renk | Koyu kırmızımsı kahverengi ila koyu kahverengi |
| Suda Çözünürlük | 50 g/L (20 °C) |
| pH | 9.65 (28°C, - OECD Test Guideline 122 - alkaline) |
| Log P | -5.13 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Kırmızı numara 2 Kırmızı boya numara 2 Kırmızı boya #2 E123
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Amaranth · Lake Amaranth
İlgili Ürünler
Karmoizin
CAS: 3567-69-9
Karminik asit
CAS: 1260-17-9
Eritrosin
CAS: 16423-68-0
Asit kırmızısı 1
CAS: 3734-67-6
Karmin
CAS: 1390-65-4
Koşineal
CAS: 1343-78-8
Allura Kırmızısı AC
CAS: 25956-17-6
Allura kırmızısı AC
CAS: 64553-31-7
Ponceau 4R
CAS: 2611-82-7
Dispers kırmızı 17
CAS: 3179-89-3
Kristal Ponceau 6R
CAS: 2766-77-0
Asit kırmızısı 33
CAS: 3567-66-6
İndigo karmin
CAS: 860-22-0
Betanin
CAS: 7659-95-2
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 915-67-3
- EC Numarası
- 213-022-2
- Mol. Ağırlık
- 604.5
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, gıda
- Kategori
- Gıda Katkıları ve Bileşenleri
Sektörler
Molekül Yapısı
