Koşineal nedir?
Koşineal (CAS 1343-78-8), Natural Red 4 olarak da bilinen, Dactylopius coccus böceğinin kurutulmuş gövdelerinden elde edilen doğal bir kırmızı boyarmaddedir. FEMA 2330 numarasıyla kayıtlıdır.
Koşineal nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: yoğurt, şekerleme, meyve suyu ve işlenmiş ette tutarlı kırmızı ve pembe tonlar
- Kozmetik: ruj, allık ve göz farında pigment kaynağı; doğal içerik talebi yüksek ürün hatlarında sentetik alternatiflerin yerini alır
- Tekstil: yün ve ipek gibi protein bazlı liflerin boyanması; mordan uygulamalarıyla geniş renk skalası
- Deri işleme: benzer mordan teknikleriyle doğal deri boyama
- Kurutulmuş böcek, toz ve sıvı ekstrakt formlarında
- Gıda için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kozmetik için teknik ve kozmetik kalitede
Dikkat: Karmin (E120) ile karıştırılmamalıdır; koşineal ham ekstrakt, karmin ise bu ekstrakt işlenerek elde edilen saflaştırılmış pigmenttir.
Fiziksel Özellikler
| Renk | Kırmızı |
Diğer İsimler
Koşnil
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Cochineal · E120
İlgili Ürünler
Karminik asit
CAS: 1260-17-9
Karmin
CAS: 1390-65-4
Ponceau 4R
CAS: 2611-82-7
Karmoizin
CAS: 3567-69-9
İndigo karmin
CAS: 860-22-0
Amarant
CAS: 915-67-3
Allura Kırmızısı AC
CAS: 25956-17-6
Allura kırmızısı AC
CAS: 64553-31-7
D&C Kırmızı 7
CAS: 5281-04-9
Asit kırmızısı 33
CAS: 3567-66-6
Pigment kırmızı 4
CAS: 2814-77-9
Betanin
CAS: 7659-95-2
Kapsantin
CAS: 465-42-9
Eritrosin
CAS: 16423-68-0
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 1343-78-8
- EC Numarası
- 215-680-6
- Mol. Ağırlık
- 492.4
- Kategori
- Pigmentler ve Renk Maddeleri