İzoamil alkol

İzoamil alkol (CAS 123-51-3), izopentil alkol olarak da bilinen kısa zincirli bir primer alkoldür.

FEMA 2057 statüsüyle gıda aroması alanında tanınan bir bileşen olup kimyasal sentezde ester üretiminin temel çıkış maddesi olarak endüstriyel ölçekte işlenir.

Gıda ve içecek sektöründe izoamil asetatın öncü maddesi olarak kullanılır; bu ester, şekerleme, gazlı içecek ve yapay meyve aromalarındaki muz ve armut notlarını oluşturur.

Parfümeri formülasyonlarında meyvemsi-çiçeksi karakterdeki sentetik koku bileşenlerinin sentezinde ham madde olarak tercih edilir.

Plastik ve polimer endüstrisinde çözücü olarak görev yapar; özellikle nitroselüloz bazlı kaplamalar ve yapıştırıcı formülasyonlarında çözünürlük sağlamak için kullanılır.

Kişisel bakım ürünlerinde ise koku sabitleyici ve taşıyıcı madde olarak formülasyona girer.

Sıvı formda tedarik edilir.

Gıda ve aroma uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kimyasal sentez ve endüstriyel kullanım için teknik kalitede sunulur.

Saflık derecesi tipik olarak %98 ve üzeri olup alıcının uygulama gereksinimlerine göre uygun kalite seçimi yapılması önerilir.