İzoamil sinnamat

İzoamil sinnamat (CAS 7779-65-9), izopentil sinnamat olarak da bilinen bir ester bileşiğidir.

Gıda ve kozmetik formülasyonlarında tatlı, balzamik ve meyvemsi koku-aroma profili için tercih edilir.

FEMA 2063 numarasıyla kayıtlı bu ester, hem aroma hem de parfüm bileşeni olarak endüstriyel ölçekte tedarik edilir.

Gıda sektöründe şekerleme, fırıncılık ürünleri ve içecek formülasyonlarına sıcak, meyvemsi-balzamik notalar katmak amacıyla aroma maddesi olarak kullanılır.

Kozmetik formülasyonlarda losyon, krem ve vücut bakım ürünlerine çiçeksi-sıcak bir koku karakteri kazandırmak için parfüm bileşeni olarak işlev görür.

Sabun ve duş jeli üretiminde kalıcılığı görece yüksek olan bu ester, taşıyıcı bileşenlerle iyi uyum sağladığından koku kompozisyonlarında baz nota olarak değerlendirilir.

Saç bakım ürünleri ve sabit parfüm formülasyonlarında da aroma dengesini desteklemek için düşük konsantrasyonlarda eklenir.

İzoamil sinnamat standart olarak açık sarı ile soluk sarı arası renkte, düşük viskoziteli sıvı formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için gıda kalitesi spesifikasyonuyla, kozmetik uygulamalar için ise kozmetik kalitesinde sunulur.

Saflık değerleri ve spesifik analitik gereksinimler tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterebileceğinden, teknik veri sayfası ve sertifika talebi önerilir.