Alçı

Alçı (CAS 13397-24-5), mineral beyazı olarak da bilinen doğal kaynaklı bir kalsiyum sülfat dihidrattır.

İnşaat, gıda işleme ve tarım sektörlerinde pıhtılaştırıcı, toprak düzenleyici ve reoloji düzenleyici olarak farklı fonksiyonlar üstlenir.

Gıda üretiminde tofu ve soya bazlı ürünlerde koagülasyon sağlar; protein yapısının kontrollü çökmesi bu ürünün gıda kalitesiyle temin edilmesini zorunlu kılar.

Fırıncılık ve içecek formülasyonlarında kalsiyum takviyesi kaynağı olarak kullanılır.

İnşaat sektöründe alçıpan, sıva ve çimento bazlı ürünlerin temel hammaddesidir; priz süresi ve mekanik dayanım doğrudan hammadde saflığına bağlıdır.

Tarımda toprak pH'ını dengelemek ve kil yapılı topraklarda geçirgenliği artırmak için doğrudan toprağa uygulanır.

Kağıt üretiminde dolgu maddesi ve yüzey kaplama bileşeni olarak kağıt ağırlığını ve opaklığını düzenler.

Toz ve granül formda temin edilir; ince öğütülmüş toz form gıda ve tarım uygulamalarında, kaba granül form inşaat sektöründe tercih edilir.

Gıda kalitesi FCC ve E516 spesifikasyonlarıyla, teknik kalite ise inşaat ve kağıt uygulamaları için ayrı saflık standartlarında sunulur.