2-metil-1-bütanol nedir?
2-Metil-1-bütanol (CAS 137-32-6), primer aktif amil alkol olarak da bilinen alifatik bir alkol; gıda, kozmetik ve polimer endüstrilerinde çözücü ve kimyasal ara madde. FEMA 3998 tescillidir.
2-metil-1-bütanol nerede kullanılır?
- Gıda: tatlandırıcı bileşen; meyve ve fermente aroma profillerine katkı
- Ester sentezi: amil asetat ve benzeri türevler için başlangıç maddesi
- Kozmetik: polar olmayan aktif bileşenler için çözücü
- Polimer ve reçine üretimi: çapraz bağlayıcı veya modifiye edici ara madde
- Kiral yapısıyla asimetrik sentezde optikçe aktif ürün üretimi
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -70 °C |
| Kaynama Noktası | 128 °C @ Press: 760 Torr |
| Yoğunluk | 0.816 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Parlama Noktası | 110 °F |
| Görünüm | Amil alkollerin (pentanol) sekiz izomeri vardır. İzomer 2,2-dimetil-1-propanol kristal katı hariç hepsi yanıcı, renksiz sıvılardır. |
| Renk | Berrak renksizden çok hafif sarıya |
| Koku | 100.00 %'de eterik, füzel, alkolik, yağlı, gresli, şarapımsı, viski, derimsi, kakao |
| Suda Çözünürlük | 3.6 g/100 mL (30 ºC) |
| Buhar Basıncı | 3 mm Hg ( 20 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.411 |
| pH | 7 (H2O) |
| Log P | 1.22 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1105 |
| ADR Sınıfı | 3 |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 137-32-6
- EC Numarası
- 205-289-9
- Mol. Ağırlık
- 88.15
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, gıda
- Kategori
- Alkoller ve Glikoller
Sektörler
Molekül Yapısı