Genel Bakış
Sorbitan trioleat (CAS 26266-58-0), Span 85 adıyla da bilinen ve gıda uygulamalarında E496 olarak onaylanan lipofilik bir noniyonik yüzey aktif maddedir.
Su-yağ emülsiyonlarını kararlı hale getirmek ve katı partikülleri sıvı ortamlarda dağıtmak için formülasyonlarda tercih edilir.
Boya ve kaplama formülasyonlarında pigment ve dolgu maddelerini dispersiyonda tutar; çökelmeyi önleyerek raf ömrünü uzatır.
Gıda endüstrisinde E496 olarak yağ bazlı emülsiyonlarda ve düşük nem içerikli ürünlerde emülgatör olarak kullanılır.
Tekstil terbiye işlemlerinde yağlama ve antistatik amaçlı yardımcı madde olarak formülasyonlara girer.
Kişisel bakım ürünlerinde su-yağ emülsiyonlarının stabilitesini destekler; özellikle yüksek yağ fazlı krem ve losyon bazlarında etkindir.
Yapıştırıcı ve mastik sistemlerinde reoloji düzenleyici olarak viskoziteyi kontrol altında tutar.
Sorbitan trioleat piyasada amber renkli viskoz sıvı formda tedarik edilir.
Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, endüstriyel kullanımlar için teknik kalitede sunulur.
Ambalaj seçenekleri genellikle varil ve IBC konteyner ölçeklerini kapsar.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -23°C(lit.) |
| Yoğunluk | 1 g/cm³ |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Görünüm | Sıvı |
| Renk | Renksizden açık sarıya |
| Suda Çözünürlük | Çözünmez <0.001 g/L |
| Buhar Basıncı | <1.4 hPa (20 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.476(lit.) |
| Log P | 23.296 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 26266-58-0
- EC Numarası
- 247-569-3
- Mol. Ağırlık
- 957.5
- Kategori
- Yağlar ve Mumlar