Sorbitan trioleat nedir?
Sorbitan trioleat (CAS 26266-58-0), Span 85 adıyla da bilinen lipofilik bir noniyonik yüzey aktif madde; gıdada E496 olarak onaylı.
Sorbitan trioleat nerede kullanılır?
- Su-yağ emülsiyonlarını kararlı hale getirme ve katı partikülleri sıvı ortamda dağıtma
- Boya ve kaplama: pigment ve dolgu maddelerini dispersiyonda tutar, çökelmeyi önleyerek raf ömrünü uzatır
- Gıda: E496 olarak yağ bazlı emülsiyonlarda ve düşük nemli ürünlerde emülgatör
- Tekstil terbiyesi: yağlama ve antistatik yardımcı madde
- Kişisel bakım: yüksek yağ fazlı krem ve losyon bazlarında su-yağ emülsiyon stabilitesi
- Yapıştırıcı ve mastik: reoloji düzenleyici, viskozite kontrolü
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -23°C(lit.) |
| Yoğunluk | 1 g/cm³ |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Görünüm | Sıvı |
| Renk | Renksizden açık sarıya |
| Suda Çözünürlük | Çözünmez <0.001 g/L |
| Buhar Basıncı | <1.4 hPa (20 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.476(lit.) |
| Log P | 23.296 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Sorbitan Trioleate · TriolÉAte De Sorbitan N
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 26266-58-0
- EC Numarası
- 247-569-3
- Mol. Ağırlık
- 957.5
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, gıda
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler