Sorbitan monooleat

Sorbitan monooleat (CAS 1338-43-8), Span 80 ve E494 olarak da bilinen, yağda su emülsiyonlarını stabilize eden noniyonik bir emülgatördür.

SMO, gıda üretiminden kozmetik formülasyonuna, endüstriyel proseslerden tekstil terbiyesine kadar geniş bir alanda emülsiyon kararlılığı ve ıslatma performansı sağlar.

Gıda sektöründe E494, margarin, şortening ve fırıncılık yağlarında faz ayrışmasını önlemek ve tekstür tutarlılığını korumak için kullanılır.

Kişisel bakım formülatörleri, nemlendirici kremlerde ve losyonlarda yağ fazını stabilize etmek için Span 80'i tercih eder; özellikle düşük HLB değeri gerektiren su-içinde-yağ sistemlerinde belirleyici bir tercih kriteridir.

Tarım ilaçları formülasyonunda, aktif maddenin bitki yüzeyine homojen dağılımını sağlamak amacıyla adjuvan olarak eklenir.

Tekstil terbiye proseslerinde iplik ve kumaş yüzeylerinin ıslatılmasında ve yağlama banyolarında kullanılır.

Endüstriyel emülsiyon polimerizasyonunda ise monomer dağılımını düzenleyerek ürün kalitesini doğrudan etkiler.

Sorbitan monooleat, oda sıcaklığında viskoz sıvı formda tedarik edilir; soğuk havalarda kısmi katılaşma görülebilir.

Gıda ve kozmetik uygulamaları için FCC ve Ph. Eur. spesifikasyonlarında, endüstriyel kullanım için teknik kalitede mevcuttur.

Ambalaj seçenekleri genellikle 200 kg varil ve IBC konteyner olarak sunulur.