Butil propiyonat

Butil propiyonat (CAS 590-01-2), FEMA 2211 numarasıyla kayıtlı, elma ve meyve tonlarını çağrıştıran aroma profiliyle gıda ve kozmetik formülasyonlarında tatlandırıcı ve koku bileşeni olarak değerlendirilen bir ester bileşiğidir.

Endüstriyel tarafta ise reçine ve kaplama sistemleri için orta buharlaşma hızlı bir çözücü olarak işlev görür.

Gıda ve içecek üretiminde meyve aroması gerektiren şekerleme, içecek ve süt bazlı ürünlerin formülasyonlarına meyvemsi üst nota katmak için eklenir.

Parfümeri ve kişisel bakım ürünlerinde taze, hafif meyve karakteri arayan koku tasarımcıları bu bileşiği kompozisyonlarına dahil eder.

Baskı mürekkeplerinde ve ambalaj kaplamalarında nitroselüloz ve akrilik reçinelerle uyumlu çözücü olarak film oluşumunu destekler.

Endüstriyel lake ve vernik formülasyonlarında çözücü karışımlarına dahil edilerek uygulama viskozitesi ve kuruma dengesi ayarlanır.

Butil propiyonat sıvı formda tedarik edilir; gıda ve aroma uygulamaları için FEMA onaylı gıda kalitesi ile endüstriyel kaplama ve mürekkep uygulamaları için teknik kalite olmak üzere iki ana spesifikasyon üzerinden piyasada bulunur.

Gıda kalitesi ürünlerde saflık ve safsızlık profili standart aroma kimyasalı gerekliliklerine göre belgelenir.