Trans-2-hekzenal nedir?
Trans-2-hekzenal (CAS 6728-26-3), FEMA 2560 numarasıyla kayıtlı bir aroma kimyasalıdır.
Trans-2-hekzenal nerede kullanılır?
- Gıda tatlandırıcılığı: yeşil elma, ham domates ve taze ot notaları; meşrubat, şekerleme ve hazır çorbada doğal taze profil
- Meyve aroması: elma ve armut bazlı içecek konsantrelerinde taze kopuk nota
- Savory: pişmiş sebze veya taze bitki izlenimi için düşük doz
- Parfümeri: fougère ve chypre yapılarında yeşil-yaprak notaları
- Kişisel bakım: sabun ve vücut bakımında taze, yeşil üst nota
- Düşük dozda belirgin etki sağlar; formülasyon maliyeti açısından verimli bir hammaddedir.
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1988 |
| ADR Sınıfı | 3 |
Diğer İsimler
(E)-2-hekzenal 2-trans-hekzenal 2-hekzenal, (2E)- 2-hekzenal, (E)-
İlgili Ürünler
Heksanal
CAS: 66-25-1
Heksen
CAS: 4050-45-7
Etil heksanoat
CAS: 123-66-0
alfa-heksilsinnamaldehit
CAS: 101-86-0
Heksil asetat
CAS: 142-92-7
1-Hekzanol
CAS: 111-27-3
Sitronellal
CAS: 106-23-0
Etil 2-metilbutirat
CAS: 7452-79-1
Hidrosinnamaldehit
CAS: 104-53-0
2-etilhekzanol
CAS: 104-76-7
3-metilbutanal
CAS: 590-86-3
Hidroksisitronellol
CAS: 107-74-4
Benzaldehit
CAS: 100-52-7
Propionaldehit
CAS: 123-38-6
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 6728-26-3
- Mol. Ağırlık
- 98.14
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar
Sektörler
Molekül Yapısı
