Buğday yağı

Buğday yağı (CAS 68917-73-7), buğday tanesinin özünden soğuk sıkım veya solvent ekstraksiyonu yöntemiyle elde edilen bitkisel bir yağdır.

Doğal tokoferol içeriği bakımından ticari öneme sahip en zengin bitkisel kaynaklardan biridir. Kişisel bakım, gıda, ilaç ve yem formülasyonlarında hem aktif bileşen hem de doğal antioksidan stabilizatör olarak değerlendirilir.

Kozmetik formülasyonlarda yüz serumları, vücut yağları ve saç bakım ürünlerine dahil edilir; tokoferol içeriği hem ürün raf ömrünü hem de cilt kondisyonlama performansını destekler.

Gıda takviyesi ve fonksiyonel gıda segmentinde, doğal E vitamini kaynağı olarak softgel kapsül ve sıvı takviye formülasyonlarında kullanılır.

Fırıncılık ve tahıl bazlı ürünlerde oksidatif bozulmayı geciktirmek amacıyla yağ fazına eklenir.

Hayvan beslenmesinde, özellikle kümes hayvanı ve at yemi formülasyonlarında tokoferol takviyesi sağlamak için tercih edilir.

Eczacılık alanında ise topikal preparatlar için taşıyıcı yağ olarak formülatörlerin gündemine girer.

Buğday yağı piyasada sıvı form olarak tedarik edilir; soğuk sıkım ve solvent ekstraksiyonu olmak üzere iki temel üretim yöntemiyle ayrışır.

Kozmetik ve gıda kalitesi başlıca ticari derecelerdir; bazı tedarikçiler organik sertifikalı ve rafine edilmemiş versiyonlar da sunar.

Teknik kalite, yem ve endüstriyel uygulamalar için ayrıca mevcuttur.