Magnezyum sitrat nedir?
Magnezyum sitrat (CAS 7779-25-1), gıda uygulamalarında E345 kodu ile kayıtlı bir magnezyum tuzu; trimagnezyum dısitrat olarak da bilinir.
Magnezyum sitrat nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kişisel bakım: pH tamponlama, şelatlama ve biyoyararlanımı yüksek magnezyum kaynağı
- Besin takviyesi kapsül ve tabletleri: yüksek elemental magnezyum içeriğiyle formülasyon stabilitesi
- Fonksiyonel gıda ve içecek: E345 olarak pH dengeleme ve mineral zenginleştirme
- İlaç: aktif ve yardımcı madde; efervesan ve sıvı preparatlarda tamponlama
- Kozmetik ve kişisel bakım: şelatör; sert su etkisini baskılar
- Medikal gıda ve klinik beslenme: kontrollü mineral takviyesi
Fiziksel Özellikler
| Suda Çözünürlük | 20 g/100 mL H2O (20°C) |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Magnesium Citrate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 7779-25-1
- EC Numarası
- 231-923-9
- Mol. Ağırlık
- 451.12
- Form
- toz, granül
- Kalite
- FCC, USP, EP, gıda
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı