Kalsiyum sitrat nedir?
Kalsiyum sitrat (CAS 813-94-5), E333iii kodlu, sitrik asidin kalsiyum tuzu.
Kalsiyum sitrat nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: pH dengeleme; konserve ve içecekte metal kaynaklı oksidasyonu önlemek için sekestran
- Diyet takviyesi ve fonksiyonel gıda: biyoyararlanımı yüksek kalsiyum kaynağı
- İlaç: tablet ve kapsülde mineral aktif ve tampon madde
- Kozmetik ve kişisel bakım: metal iyonlarını bağlayarak formülasyon stabilitesi, su bazlı sistemlerde koruyucu etkinliği destekler
- Bebek maması ve medikal beslenme: kalsiyum fortifikasyonu için standart bileşen
- Susuz toz ve tetrahidrat formları; susuz form daha yüksek kalsiyum içeriğiyle takviye uygulamalarında
Dikkat: Gıda ve ilaç pazarı için FCC, USP ve Ph. standartları.
Fiziksel Özellikler
| Görünüm | beyaz toz veya beyazdan renksize kristaller |
| Koku | 100.00 %'de kokusuz |
| Log P | -1.721 (est) |
Diğer İsimler
Trikalsiyum sitrat Susuz kalsiyum sitrat Trikalsiyum dısitrat Tribazik kalsiyum sitrat E333iii
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (3)
Calcium Citrate · Kalsiyum sitratlar · Tricalcium Citrate
İlgili Ürünler
Kalsiyum sitrat tetrahidrat
CAS: 5785-44-4
Kalsiyum asetat
CAS: 62-54-4
Kalsiyum tartarat
CAS: 3164-34-9
Potasyum sitrat
CAS: 866-84-2
Magnezyum sitrat
CAS: 7779-25-1
Sitrik asit
CAS: 77-92-9
Potasyum sitrat monohidrat
CAS: 6100-05-6
Monosodyum sitrat
CAS: 18996-35-5
Triamonyum sitrat
CAS: 3458-72-8
Kalsiyum fumarat
CAS: 19855-56-2
Sitrik asit monohidrat
CAS: 5949-29-1
Kalsiyum malat
CAS: 17482-42-7
Kalsiyum laktat
CAS: 814-80-2
Trisodyum sitrat
CAS: 68-04-2
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 813-94-5
- EC Numarası
- 212-391-7
- Mol. Ağırlık
- 498.4
- Kalite
- teknik
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı
