Peru balsamı

Peru balsamı nedir?

Peru balsamı (CAS 8007-00-9), Orta Amerika kökenli *Myroxylon balsamum* var. *pereirae* ağacından elde edilen doğal reçineli bir eksudat olup siyah balsam ve hint balsamı olarak da bilinir. FEMA 2116 numarasıyla tanınır.

Peru balsamı nerede kullanılır?

• Kişisel bakım: parfüm, sabun ve kozmetik kremlerde çiçeksi ve oryantal koku profillerini sabitleme, koku kalıcılığını artırma
• Farmasötik: topikal preparatlarda (yara bakım kremleri, antiseptik merhemler) antimikrobiyal bileşen
• Gıda: içecek, şekerleme ve fırıncılık ürünlerinde vanilyamsı ve baharatlı tat notaları için tatlandırıcı; düşük dozlarda tat algısında tatlılık ve ağız dolgunluğunu artırır
• Ağız bakımı: diş macunu ve ağız bakım ürünlerinde tat katkısı ve koruyucu destek
• Tütün ürünlerinde aroma bileşeni
• Parfüm bileşeni olarak benzoin, vanilya materyalleri ve sıcak misklerle oryantal akorlarda iyi uyum sağlar
• Birçok tropikal ülkede antitussif şuruplar başta olmak üzere tıbbi preparatlarda kullanılır
• Yama testinde koku alerjisi belirteci olarak kullanılır

Formülasyon notları

• Alkol içinde çözünmesiyle ilgili sorunlar görülebilir
• Uçucu yağ formu, reçine formuna göre koku açısından daha güçlü, ayrıca daha gurme, vanilyamsı ve pudramsıdır

Tipik spesifikasyon

• Piyasada tipik yoğunluk 20°C'de 1,140 ile 1,180 g/ml arasındadır
• Piyasada tipik kırılma indisi nd20 1,5800 ile 1,5950 arasındadır
• Gaz kromatografisi ile balsamik ester içeriği %45-75 arasında olup esterlerin sabunlaşma değeri 230'un üzerindedir
• Başlıca bileşenleri benzil sinnamat ve benzil benzoat'tır

Mevzuat

• AB'de 2023/1545 sayılı Tüzük kapsamında alerjen kabul edilir; bırakılan ürünlerde %0,001, durulanan ürünlerde %0,01'i aştığında etiketlenmesi gerekir
• IFRA, kozmetik ürünlerde Peru balsamı ekstrakt ve distilatlarının toplam seviyesini %0,4'ü aşmayacak şekilde sınırlar
• Gıda ve farmasötik uygulamalar için FCC ve BP/Ph. standartlarını karşılar

Saklama, ambalaj ve elleçleme

• İyi doldurulmuş, kapalı kaplarda serin, kuru ve ışıktan korunan bir yerde saklanmalıdır
• 24 ay depolamadan sonra kullanımdan önce kalitesi kontrol edilmelidir

Peru balsamı hakkında sık sorulan sorular

Peru balsamı hangi kalite ve formlarda piyasada bulunur?

Piyasada USP/NF kalitesinde ve %50 reçine olarak dipropilen glikol içinde çözülmüş halde bulunur.

Peru balsamı ham haliyle bitmiş ürünlerde koku bileşeni olarak kullanılabilir mi?

Ham Peru balsamı hiçbir bitmiş ürün uygulamasında koku bileşeni olarak kullanılmamalıdır.