Beta-sitosterol

Beta-sitosterol nedir?

Beta-sitosterol (CAS 83-46-5), bitkisel yağlar, tohumlar ve kuruyemişlerden elde edilen bir fitosteroldür.

Beta-sitosterol nerede kullanılır?

• Nutraceutical, ilaç ve kozmetik: en fazla işlem gören fitosterol sınıfı
• Formülasyonlarda aktif bileşen ve emülgatör-stabilizatör
• Fonksiyonel gıda: kolesterol yönetimine yönelik zenginleştirilmiş margarin, bitkisel sterol kapsülü ve diyet takviyesi
• Farmasötik: tablet ve kapsülde aktif madde; prostat sağlığı ve lipid profili uygulamaları ticari ağırlık merkezi
• İyi huylu prostat büyümesi tedavisine yönelik fitoterapötik preparatlarda kullanılır.
• Kişisel bakım ve kozmetik: emülsiyon stabilitesi, cilt bariyerini güçlendiren krem ve losyon bazı, saç bakımı; yüksek saflık gerektiren aktif içerikli ürünler
• Kişisel bakım uygulamalarında, hayvansal kaynaklı olmayan doğal bir kolesterol analoğu olarak deri bariyerini korumak veya yeniden yapılandırmak amacıyla kullanılır.
• Farmasötik, nutrasötik ve gıda sektörlerinde analiz, kalite kontrol ve yöntem doğrulama çalışmalarında referans standart olarak kullanılır; ürün saflığının ve mevzuata uygunluğun sağlanmasına hizmet eder.
• Toz ve mikronize toz formları

Formülasyon notları

• Etanol içindeki çözünürlüğü, 60 °C su banyosunda ısıtıldığında 5 mg/mL düzeyindedir.
• Dimetil sülfoksit içinde çözünmez.

Tipik spesifikasyon

• Gaz kromatografisi ile saflık, toplam sterol üzerinden ≥%95'tir.
• Gaz kromatografisi ile beta-sitostanol içeriği tipik olarak %10-14 arasındadır.

Mevzuat

• Türkiye kozmetik mevzuatında Ek II kapsamında yasaklı madde olarak listelenmiştir.
• Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır.
• Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, beta-sitosterol ve beta-sitosterol glukozidin 100:1 oranındaki kombinasyonunu yeterince tanımlanmış kabul etmektedir.
• Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, iddia edilen etkinin 1924/2006 sayılı Tüzük kapsamında gerekli olan belirli bir sağlık beyanına karşılık gelmediğini değerlendirmektedir.

Saklama, ambalaj ve elleçleme

• Oda sıcaklığında soğutma gerektirmeden sevk edilebilir; stabilite testleri bunu göstermektedir.
• 2-8 °C arasında saklanmalıdır.

Beta-sitosterol hakkında sık sorulan sorular

Beta-sitosterolün spesifik optik çevirmesi nedir?

Spesifik optik çevirme, 20 °C'de 589 nm dalga boyunda ve kloroform içinde c=2 konsantrasyonunda -24° ile -32° arasındadır.