Beta Karoten

CAS: 7235-40-7

Beta Karoten nedir?

Beta karoten (CAS 7235-40-7), E160a kodu ile tanınan doğal bir karotenoid pigment ve provitamin A kaynağıdır.

Beta Karoten nerede kullanılır?

Gıda, takviye edici gıda ve kozmetik: renklendirici ve antioksidan
Gıda ve içecek: margarin, süt ürünleri, meyve suları ve fırın ürünlerinde sentetik boya etiketlemesi gerektirmeden tutarlı turuncu-sarı renk
Takviye edici gıda: kapsül ve softgel formülasyonlarında provitamin A kaynağı; yağda çözünür ve suda dağılabilir formlar farklı üretim süreçlerine uyum sağlar
Kozmetik ve kişisel bakım: cilt kremleri, güneş bakım serileri ve renkli kozmetiklere doğal kökenli pigment
Hayvan beslenmesi: kanatlı eti ve yumurta sarısı renklendirmesi için karma yem formülasyonları
Toz, yağlı süspansiyon ve suda dağılabilir granül formları

Dikkat: Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, farmasötik kullanım için USP ve Ph.Eur. standartları mevcuttur. Saflık ve konsantrasyon seviyeleri uygulamaya göre farklılık gösterdiğinden, tedarik öncesinde teknik veri sayfasının incelenmesi önerilir.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	183 °C
Kaynama Noktası	654.7 °C @ Press: 760 Torr
Yoğunluk	1.00 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Parlama Noktası	103 °C
Görünüm	katı
Renk	kırmızıdan mora
Suda Çözünürlük	Heksan, dimetil sülfoksit, benzen, kloroform, sikloheksan içinde çözünür. Suda çözünmez.
Buhar Basıncı	0.004Pa at 25℃
Kırılma İndisi	1.5630 (estimate)
Log P	6.5 at 40℃ and pH6.5