Fosfatidilserin

Fosfatidilserin (CAS 1446756-47-3), kısaca PS olarak bilinen, soya veya ayçiçeği lesitininden elde edilen biyoaktif bir fosfolipit bileşenidir.

Bilişsel sağlık ve nörolojik destek amaçlı besin takviyesi ile farmasötik formülasyonlarda etken madde olarak konumlandırılır.

Bilişsel sağlık takviyelerinde birincil etken madde olarak kullanılır; kapsül, softjel ve fonksiyonel gıda formatlarında tanımlı PS içeriğine göre standardize edilir.

Spor beslenmesi ürünlerinde, özellikle kortizol yönetimi ve toparlanma iddiası taşıyan formüllerde aktif bileşen olarak yer alır.

Bebek formülalarında ve özel tıbbi amaçlı gıdalarda membran yapısını destekleyen bir fosfolipit kaynağı olarak formüle edilir.

Biyoteknoloji uygulamalarında hücre kültürü ortamlarına ve liposom bazlı ilaç taşıyıcı sistemlere dahil edilir.

Kişisel bakım formülasyonlarında ise cilt bariyeri bütünlüğünü destekleyen bir emülgatör ve nemlendirici bileşen olarak tercih edilir.

Fosfatidilserin, soya veya ayçiçeği kaynaklı olmak üzere iki ana hammadde bazında tedarik edilir; toz ve granül formları standarttır.

Piyasada en sık karşılaşılan spesifikasyonlar %20, %50 ve %70 PS konsantrasyonlarıdır.

Gıda takviyesi segmenti için FCC ve gıda kalitesi belgeli ürünler, farmasötik segment için ise USP veya Ph.Eur. uyumlu kaliteler mevcuttur.