Fitosterol

Fitosterol (CAS 949109-75-5), beta-sitosterol veya bitki sterolleri olarak da bilinen, bitkisel kaynaklı bir sterol konsantresidir.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım endüstrilerinde kolesterol yönetimi ve aktif bileşen ihtiyaçlarını karşılamak üzere tedarik edilir.

Fonksiyonel gıda formülasyonlarında margarin, bitkisel yağ bazlı sürülebilir ürünler ve zenginleştirilmiş içeceklere eklenerek LDL kolesterol düşürücü etki sağlar.

Nutraceutical segmentinde kapsül ve tablet formundaki takviye ürünlerinin aktif maddesi olarak işlev görür.

Kozmetik formülasyonlarında emollient ve bariyer onarıcı olarak krem, losyon ve saç bakım ürünlerine dahil edilir.

Hayvan yemi endüstrisinde bağışıklık desteği ve büyüme performansı hedefleyen premiks formülasyonlarında kullanılır.

Farmasötik uygulamalarda ise steroid sentezi için ara madde veya bitkisel kökenli aktif bileşen olarak değerlendirilir.

Fitosterol piyasada ağırlıklı olarak toz ve pul formunda tedarik edilir; yağ bazlı formülasyonlar için esterleştirilmiş fitosterol esterleri de ayrı bir ticari form olarak mevcuttur.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, farmasötik kullanım için USP ve Ph.Eur. standartlarında temin edilebilir.

Minimum saflık seviyeleri genellikle %95 ve üzeri olup sterol profili bileşimine göre teknik kalite seçenekleri de sunulmaktadır.