Vitamin B2 Riboflavin nedir?
Riboflavin (CAS 83-88-5), gıda endüstrisinde E101(i) kodu ile tanınan suda çözünür bir B vitaminidir. Vitamin B2 olarak da bilinir.
Vitamin B2 Riboflavin nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: kahvaltılık tahıllar, bebek maması, süt alternatifleri ve enerji içeceklerinde besinsel etiket gereksinimlerini karşılar
- Bebek formülasyonlarında zorunlu vitamin takviyesi
- Farmasötik: tablet ve kapsülde aktif bileşen ve doğal renklendirici
- Kişisel bakım: saç bakım serumları ve cilt kremlerinde fonksiyonel katkı
- Gıda takviyesi: tek bileşen kapsüller ve B vitamini kompleks preparatlarında aktif madde
- Sarımsı-turuncu ince toz formunda; FCC, USP ve Ph. standartlarında
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 278-279 °C (decomp) |
| Kaynama Noktası | 504.93°C (rough estimate) |
| Yoğunluk | 1.2112 (rough estimate) |
| Parlama Noktası | 9°C |
| Görünüm | Sarıdan turuncuya/sarıya kristal toz |
| Renk | Sarıdan turuncuya |
| Koku | Hafif kokulu |
| Suda Çözünürlük | 0.07 g/L (20 °C) |
| Kırılma İndisi | -135 ° (C=0.5, JP Method) |
| pH | 5.5-7.2 (0.07g/l, H2O, 20°C) |
| Log P | -2.009 (est) |
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1230 |
Diğer İsimler
Riboflavin Vitamin B2 Vitamin G Ribovel Ribotone San yellow B E101(i)
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (3)
E101 · E101 Riboflavin · Lactoflavin
İlgili Ürünler
Vitamin B2 Riboflavin 5'-Fosfat Sodyum
CAS: 130-40-5
Vitamin B2 Riboflavin Tetrabütirat
CAS: 752-56-7
D-riboz
CAS: 50-69-1
Rubiksantin
CAS: 3763-55-1
Beta Karoten
CAS: 7235-40-7
Vitamin B3 Nikotinamid
CAS: 98-92-0
Vitamin C Askorbik Asit
CAS: 50-81-7
Norbiksin
CAS: 542-40-5
Parlak mavi FCF
CAS: 3844-45-9
Eritorbik asit
CAS: 89-65-6
Vitamin A Retinol
CAS: 68-26-8
Rein
CAS: 478-43-3
Vitamin B9 Folik Asit
CAS: 59-30-3
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 83-88-5
- EC Numarası
- 201-507-1
- Mol. Ağırlık
- 376.4
- Kalite
- teknik
- Kategori
- Vitaminler
Sektörler
Molekül Yapısı
