Dekstrin palmitat nedir?
Dekstrin palmitat (CAS 83271-10-7), dekstrinin palmitik asitle esterleştirilmesiyle elde edilen yağlı asit esteridir. Rheopearl KL ve Rheopearl KEKL ticari isimleriyle de bilinir.
Dekstrin palmitat nerede kullanılır?
- Gıda ve kozmetik: emülgatör ve reoloji düzenleyici
- Yağlı ve emülsiyon bazlı sistemlerde viskozite ve doku kontrolü sağlar.
- Gıda: sos, salata sosu ve süt bazlı ürünlerde yağ-su emülsiyonlarını kararlı hale getirir, faz ayrışmasını geciktirir.
- Kozmetik: susuz bazlı ürünlerde yayılma ve his özelliklerini düzenler; güneş koruyucu ve BB kremde pigment dispersiyonunu iyileştirir
- Dudak ürünleri ve ruj bazları: yapı verici; sertlik ve akış ayarı
- Saç bakımı: film oluşturma kapasitesiyle yüzey modifikasyonu
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 80-130 °C(lit.) |
| Yoğunluk | 0.53 g/mL at 25 °C(lit.) |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Dextrin Palmitate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 83271-10-7
- Mol. Ağırlık
- 760.9
- Form
- toz, granül
- Kalite
- gıda, kozmetik
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar