Çay Ekstresi

Çay Ekstresi (CAS 84650-60-2), Camellia sinensis yapraklarından elde edilen konsantre bir bitki bazlı hammaddedir. Yeşil çay ekstresi ve Çay Polifenolü (TP) olarak da tedarik edilen bu ürün, gıda, kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda oksidatif bozunmaya karşı koruma sağlar.

Gıda ve içecek üretiminde bitkisel kökenli bir antioksidan olarak kullanılır; bitkisel yağlar, et ürünleri ve paketli atıştırmalıklarda lipit oksidasyonunu baskılayarak raf ömrünü uzatır.

Kozmetik formülasyonlarda krem, serum ve losyon bazlarında oksidatif strese karşı stabilizasyon sağlar.

Takviye edici gıda ve kapsül ürünlerinde aktif bileşen olarak formüle edilir; polifenol içeriği standardize edilmiş ekstraktlar bu segmentte tercih edilen tedarik formudur.

Fonksiyonel içecek ve nütrasötik ürünlerde doğal kaynaklı antioksidan beyan gereksinimi için uygun bir hammadde seçeneği sunar.

Toz ve kapsüllenmiş toz formlarında tedarik edilir.

Polifenol içeriğine göre standardize edilmiş kaliteler — genellikle %50, %80 veya %98 polifenol — gıda kalitesi ve kozmetik kalitesi olarak ayrı spesifikasyonlarda sunulur.

Gıda uygulamaları için FCC uyumlu kaliteler, kozmetik ve farmasötik kullanım için ise daha yüksek saflık dereceli ekstraktlar piyasada yerleşik tedarik seçenekleri arasındadır.