Nar özü ekstraktı nedir?
Nar özü ekstraktı (CAS 84961-57-9), Punica granatum meyvesinden elde edilen standartize bitki kaynaklı hammaddedir. FEMA 2918 numarasıyla kayıtlıdır.
Nar özü ekstraktı nerede kullanılır?
- Gıda, kozmetik ve nutraseötik: doğal aroma kaynağı ve antioksidan stabilizatör
- Fonksiyonel içecek ve meyve suyu: karakteristik ekşi-meyvemsi profil
- Şekerleme ve fırıncılık: doğal renk ve tat desteği, raf ömrüne katkı
- Cilt bakım serum ve kremleri: polifenol içeriğiyle antioksidan aktif
- Diyet takviyesi kapsül ve tablet: standartize polifenol içeriği dozaj tutarlılığı için belirleyici seçim kriteri
- Saç bakımı: kafa derisi formülasyonlarına antioksidan destek
Dikkat: Toz ve sıvı ekstrakt formlarında; toz form liyofilize veya sprey kurutma ile üretilmiş olabilir. Gıda için gıda kalitesi ve FCC spesifikasyonları, kozmetik için kozmetik kalitesi; standartizasyon genellikle toplam polifenol veya ellagik asit üzerinden yapılır ve sertifika değerleri tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterir.
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Nar Ekstraktı
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 84961-57-9
- EC Numarası
- 284-646-0
- Mol. Ağırlık
- 3541
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar