Lahana ekstrakt

Lahana ekstrakt (CAS 89958-13-4), Brassica oleracea capitata ekstrakt olarak da bilinen, lahanadan elde edilen bitkisel bir hammaddedir.

Gıda, kozmetik ve nutrasötik formülasyonlarda doğal antioksidan ve tatlandırıcı kaynak olarak değerlendirilir.

Gıda üretiminde çorba, sos ve fermente ürünlerin doğal lezzet profilini desteklemek için formülasyonlara dahil edilir.

Fonksiyonel gıda ve takviye edici gıda ürünlerinde bitkisel antioksidan kaynağı olarak tercih edilir; kapsül, tablet ve toz formülasyonlarına uyum sağlar.

Kozmetik formülasyonlarda cilt bakım ürünlerine antioksidan aktivite katmak amacıyla kullanılır; krem, serum ve tonik bazlı ürünlerde yer alabilir.

Bitkisel içerikli içecek ve konsantrelerde doğal renk ve aroma bileşeni olarak formülatörlerin gündemine girer.

Lahana ekstrakt, sıvı ve toz formda temin edilebilir; toz form kapsülleme ve kuru karışım uygulamaları için daha pratik bir seçenek sunar.

Gıda kalitesi ve kozmetik kalitesi spesifikasyonlarında sunulmakta olup alıcılar, kullanım alanına göre uygun sertifikasyon gereksinimlerini tedarikçiyle doğrulamalıdır.