Çavdar Ekstraktı nedir?
Çavdar Ekstraktı (CAS 90106-48-2), *Secale cereale* tohumundan elde edilen konsantre bir botanik hammaddedir. Çavdar özütü adıyla da bilinir.
Çavdar Ekstraktı nerede kullanılır?
- Gıda, kozmetik ve nutrasötik: antioksidan stabilizasyon, nemlendirme ve tahıl aroması tek bileşende
- Fırıncılık ürünleri ve malt bazlı içecekler: doğal tahıl aroması ve renk derinliği
- Fonksiyonel gıda ve nutrasötik: raf ömrü uzatmaya yönelik antioksidan destek
- Cilt bakım krem ve losyonları: botanik nemlendirici
- Saç bakımı: skalp ve saç teli için koşullandırıcı aktif
- Takviye kapsül ve tabletleri: tahıl kaynaklı biyoaktif konsantre
Dikkat: Sıvı ekstrakt ve toz formlarında bulunur; toz form spray-dried veya freeze-dried işlemle üretilebilir. Gıda kalitesi veya kozmetik kalitesinde olabilir; standartlaştırılmış ekstrakt oranları (örn. 4:1, 10:1) partiye göre farklılık gösterebileceğinden tedarikçi analiz sertifikası talep edilmelidir.
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Secale cereale · Çavdar Ekstrakt
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 90106-48-2
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar