Kitosan

Kitosan (CAS 9012-76-4), kabuklulardan elde edilen kitin hammaddesinin deasetilasyonuyla üretilen doğal bir biyopolimerdir.

CTS kısaltmasıyla da bilinen ürün; gıda, ilaç, su arıtma ve tarım endüstrilerinde flokülant, antimikrobiyal ajan ve film oluşturucu olarak işlev görür.

Su arıtma tesislerinde askıda katı maddeleri, ağır metalleri ve bulanıklığı gidermek için doğal koagülant-flokülant olarak kullanılır.

Gıda ambalaj filmlerinde ve kaplamalarda antimikrobiyal bariyer oluşturarak raf ömrünü uzatır.

İlaç formülasyonlarında kontrollü salım sistemleri ve kapsül kaplamaları için matris malzemesi olarak tercih edilir.

Tarımda tohum kaplama ve toprak uygulamalarında bitki koruma ile kök gelişimini destekleyen biyostimülant formülasyonlarına girer.

Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde ise reoloji düzenleyici ve film oluşturucu olarak saç bakım serumlarında ve cilt kremlerinde yer alır.

Kitosan toz ve pul formlarında tedarik edilir; viskozite ve deasetilasyon derecesine göre farklı kalite seçenekleri mevcuttur.

Gıda uygulamaları için FCC kalitesi, farmasötik kullanımlar için USP ve Ph.Eur. spesifikasyonlarına uygun dereceleri piyasada bulunmaktadır.

Moleküler ağırlık aralığı (düşük, orta, yüksek) uygulamaya göre seçimi doğrudan etkiler.