Propilen glikol monostearat

Propilen glikol monostearat (CAS 1323-39-3), kısaca PGMS olarak tanınan ve gıda uygulamalarında E477 koduyla onaylanan bir propilen glikol esteridir.

Emülgatör, plastikleştirici ve reoloji düzenleyici olarak gıda, kozmetik ve endüstriyel formülasyonlarda tercih edilir.

Gıda üretiminde PGMS, kek ve bisküvi hamurlarında hava tutma kapasitesini artırarak hacim ve doku kontrolü sağlar.

Margarin ve bitkisel yağ bazlı ürünlerde emülsiyon stabilitesini korur, faz ayrışmasını geciktirir.

Kişisel bakım formülasyonlarında krem ve losyonlara pürüzsüz bir yayılma profili kazandırır; yağ fazı ile su fazının dengeli dağılımını destekler.

PVC ve plastik işlemede plastikleştirici katkı olarak esneklik ve işlenebilirlik sağlar.

Farmasötik tablet ve kapsül formülasyonlarında ise yağlayıcı ve dağıtıcı ajan olarak üretim sürecini kolaylaştırır.

PGMS, oda sıcaklığında bej-beyaz pul veya granül formda tedarik edilir; bu form depolama ve dozajlama açısından endüstriyel kullanıma uygundur.

Gıda ve ilaç sektörü için FCC ve USP kalitelerinde, kozmetik uygulamalar için teknik ve kozmetik kalitede temin edilebilir.

Saflık ve mono-ester içeriği spesifikasyona göre farklılık gösterdiğinden, tedarik öncesinde teknik veri sayfasının incelenmesi önerilir.