Trigliserol monostearat nedir?
Trigliserol monostearat (CAS 26855-43-6), stearik asitten türetilen bir poligliserol ester; gıda, kozmetik ve ilaç üretiminde emülgatör ve reoloji düzenleyici. Poligliseril-3 stearat adıyla da bilinir.
Trigliserol monostearat nerede kullanılır?
- Gıda: margarin, krem peynir ve fırın ürünlerinde yağ fazını homojen dağıtma ve doku koruma
- Kişisel bakım: losyon, krem ve saç bakımında emülsiyon stabilitesi; depolamada faz ayrışmasını önleme
- İlaç: topikal preparatlar ve krem bazlı taşıyıcı sistemlerde kıvam düzenleyici
- Kozmetik: viskozite kontrolü; soğuk ve sıcak proses formülasyonlarına uygunluk
- Endüstriyel emülsiyon bazlı uygulamalar: düşük konsantrasyonlarda dispersiyon stabilitesi
Dikkat: Hem yağ-içinde-su hem de su-içinde-yağ sistemlerini kararlı hale getirir.
Fiziksel Özellikler
| Parlama Noktası | 95 °C |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Poligliseril-3 stearat
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Polyglyceryl-3 Stearate
İlgili Ürünler
Tetragliserin monostearat
CAS: 68004-11-5
Gliseril tristearat
CAS: 555-43-1
Glikol monostearat
CAS: 111-60-4
Gliseril stearat
CAS: 11099-07-3
Gliserol monostearat
CAS: 31566-31-1
1-Monostearin
CAS: 123-94-4
Dekagliserin monostearat
CAS: 79777-30-3
Trigliseril monolaurat
CAS: 51033-31-9
Etilen glikol monostearat
CAS: 86418-55-5
Propilen glikol monostearat
CAS: 1323-39-3
Tridesil stearat
CAS: 31556-45-3
Gliseril distearat
CAS: 1188-58-5
Trihidroksistearin
CAS: 139-44-6
Gliserin monostearat polietilen glikol eter
CAS: 51158-08-8
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 26855-43-6
- Mol. Ağırlık
- 506.7
- Form
- pul
- Kalite
- teknik, FCC, gıda, kozmetik
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler