Disodyum süksinat nedir?
Disodyum süksinat (CAS 150-90-3), süksinik asidin disodyum tuzu; gıda, ilaç ve kişisel bakım formülasyonlarında pH tamponlama ve tat geliştirme amacı taşır. FEMA 3277 numarasıyla kayıtlıdır.
Disodyum süksinat nerede kullanılır?
- Tuzlu çerez, hazır çorba ve işlenmiş ette umami yoğunluğunu artıran tatlandırıcı sistem bileşeni
- Farmasötik tablet ve solüsyon: tampon ajan; API stabilitesi için hedeflenen pH aralığını tutar
- Kozmetik ve kişisel bakım: serum ve kremde pH dengesi düzenleyici
- Gıda takviyesi kapsülü ve içecek bazlı üründe mineral tuz kaynağı
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | >300°C |
| Yoğunluk | 1.46 g/cm³ |
| Görünüm | Beyaz kristal toz |
| Renk | Beyaz |
| Koku | Kokusuz |
| Suda Çözünürlük | 300 g/L (25 °C) |
| pH | 7-9 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -0.59 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Süksinik asit disodyum tuzu Sodyum süksinat Disodyum bütandioat Anhidröz disodyum süksinat Anhidröz sodyum süksinat
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Disodium succinate · Sodium Succinate
İlgili Ürünler
Süksinik asit
CAS: 110-15-6
Dietil süksinat
CAS: 123-25-1
Sodyum fumarat
CAS: 7704-73-6
Dimetil süksinat
CAS: 106-65-0
Sodyum sülfosüksinat
CAS: 20526-58-3
Sodyum sakkarin
CAS: 82385-42-0
Disodyum adipat
CAS: 7486-38-6
Disodyum sülfoasetat
CAS: 5462-60-2
Sodyum sakarin
CAS: 128-44-9
Sodyum tartrat dihidrat
CAS: 6106-24-7
Sodyum disikloheksil sülfosüksinat
CAS: 23386-52-9
Disodyum kokamido MEA-sülfosüksinat
CAS: 68784-08-7
Sodyum dioktil sülfosüksinat
CAS: 1639-66-3
Sodyum diasetat
CAS: 126-96-5
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 150-90-3
- EC Numarası
- 205-778-7
- Mol. Ağırlık
- 162.05
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, FCC, USP, EP, gıda
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı
