Sodyum sakkarin nedir?
Sodyum sakkarin (CAS 82385-42-0), sakkarinin sodyum tuzu formu; piyasada sodyum sakkarin monohidrat olarak da bilinir.
Sodyum sakkarin nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kişisel bakım: şekersiz formülasyonlarda yüksek yoğunluklu, kalori içermeyen tatlandırıcı
- Gıda ve içecek: diyet içecekleri, sofra tatlandırıcıları ve şekersiz şekerlemede sükroza kıyasla maliyet avantajıyla çok düşük dozlarda yoğun tatlılık
- İlaç: sıvı süspansiyon, şurup ve çiğneme tabletlerinde tat maskeleme ve tatlandırma
- Ağız bakımı: diş macunu ve gargarada istenmeyen etken madde tatlarını örtme
- Kişisel bakım: şeker içermeyen tat profilini korurken uzun raf ömrü gerektiren formülasyonlara uyum
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | >300°C |
| Görünüm | Renksiz ila beyaz kristaller veya kristal toz |
| Renk | Renksiz ila beyaz |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünür |
Diğer İsimler
Sodyum sakkarin monohidrat Sodyum sakkarinat monohidrat Sakkarin sodyum tuzu hidrat
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Sodium Saccharinate
İlgili Ürünler
Sodyum sakarin
CAS: 128-44-9
Sakarin
CAS: 81-07-2
Kalsiyum sakarin
CAS: 6485-34-3
Sodyum siklamat
CAS: 139-05-9
Sakkaroz
CAS: 57-50-1
Disodyum süksinat
CAS: 150-90-3
Sukraloz
CAS: 56038-13-2
Sodyum sarkosinat
CAS: 4316-73-8
Sodyum bikarbonat
CAS: 144-55-8
Sodyum salisilat
CAS: 54-21-7
Sodyum tartrat dihidrat
CAS: 6106-24-7
Sodyum tartarat
CAS: 868-18-8
Sodyum sülfat
CAS: 7757-82-6
Trisodyum sitrat dihidrat
CAS: 6132-04-3
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 82385-42-0
- Mol. Ağırlık
- 223.18
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, FCC, USP, EP, gıda
- Kategori
- Gıda Katkıları ve Bileşenleri
Sektörler
Molekül Yapısı
