Süksinik asit

Süksinik asit (CAS 110-15-6), gıda endüstrisinde E363 kodu ve kehribar asidi adıyla da bilinen bir organik asittir.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım formülasyonlarında asitlendirici, pH tamponlayıcı ve tat düzenleyici olarak işlev görür.

Fermantasyon veya petrokimyasal sentez yoluyla üretilir; her iki kaynak da ticari tedarik zincirinde aktif olarak yer almaktadır.

Gıda ve içecek sektöründe E363, toz içecek karışımları, çeşni ve baharatlarda asitlendirici ve tat maskeleme maddesi olarak formüle edilir.

Fırıncılık ürünlerinde pH kontrolü sağlayarak lezzet profilini dengeler ve raf ömrüne katkı sağlar.

İlaç üretiminde tampon sistemlerinin bileşeni olarak tablet ve kapsül formülasyonlarında kullanılır; ayrıca etken madde stabilitesini desteklemek amacıyla çözeltilerde tercih edilir.

Kişisel bakım ürünlerinde cilt bakım kremlerinde ve losyonlarda pH ayarlayıcı olarak formüle edilir.

Endüstriyel uygulamalarda ise polimer ve reçine sentezinde monomer veya katalizör öncülü olarak değerlendirilir.

Süksinik asit piyasada beyaz kristal toz formunda tedarik edilir.

Gıda ve ilaç sektörlerine yönelik FCC, USP ve Ph.Eur. kalite dereceleri mevcuttur; endüstriyel kullanımlar için teknik kalite seçenekleri de standart olarak sunulmaktadır.

Ambalaj seçenekleri genellikle 25 kg çuval ve büyük hacimli döküm sevkiyatları şeklindedir.