Gliserol monolaurat

Gliserol monolaurat (CAS 27215-38-9), Monolaurin olarak da bilinen, lauroyl gliserol esteri kökenli bir monogliseriddir.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım endüstrilerinde emülgatör, nemlendirici ve antimikrobiyal ajan olarak formülasyonlara girer.

Fırıncılık ürünleri, sürülebilir yağlar ve süt bazlı ürünlerde emülgatör olarak doku homojenliğini korur ve raf ömrünü uzatır.

Kişisel bakım formulatörleri losyon, krem ve saç bakım ürünlerinde hem emülsiyon stabilitesi hem de koruyucu etki için tercih eder.

İlaç formülasyonlarında antimikrobiyal özelliği, topikal preparatlar ve kapsül kaplamaları için işlevsel bir katkı maddesi haline getirir.

Hayvan yemi üretiminde bağırsak sağlığını destekleyen bir katkı olarak kullanımı son yıllarda belirgin biçimde artmıştır.

Endüstriyel temizlik ve dezenfektan formülasyonlarında da biyosit bileşeni olarak değerlendirilir.

Piyasada genellikle beyaz ila krem renkli pul veya toz formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, ilaç uygulamaları için USP ve Ph.Eur. kaliteleri mevcuttur.

Saflık seviyeleri ve monogliserid içeriği uygulamaya göre farklılık gösterdiğinden, tedarik öncesinde teknik spesifikasyon belgesi talep edilmesi önerilir.