Galaktarik asit

Galaktarik asit (CAS 526-99-8), mukik asit adıyla da bilinen, galaktoz veya laktoz oksidasyonundan elde edilen doğal kaynaklı bir dikarboksilik asittir.

İlaç, gıda, kozmetik ve su arıtma sektörlerinde şelatlama ajanı, pH tamponu ve nemlendirici olarak işlev görür.

İlaç formülasyonlarında tablet üretiminde sekestran ve asitleyici olarak kullanılır; metal iyon etkileşimine duyarlı aktif maddelerin stabilitesini korur.

Su arıtma proseslerinde kalsiyum ve magnezyum gibi sert su iyonlarını bağlayarak kireç oluşumunu ve ekipman korozyonunu önler.

Gıda endüstrisinde asitlik düzenleyici ve stabilizatör olarak çeşitli işlenmiş gıda ve içecek formülasyonlarına girer.

Kişisel bakım ürünlerinde nem tutma kapasitesi sayesinde cilt bakım kremlerinde ve losyonlarda nemlendirici bileşen olarak tercih edilir.

pH tamponlama özelliği, hassas aktif içerikler barındıran kozmetik ve farmasötik sistemlerde formülasyon stabilitesini destekler.

Galaktarik asit piyasada genellikle beyaz toz formunda tedarik edilir.

Farmasötik uygulamalar için USP ve Ph.Eur. standartlarına uygun kaliteler mevcuttur; gıda uygulamaları için FCC dereceli ürün talep edilebilir.

Teknik kalite, su arıtma ve endüstriyel prosesler için standart tedarik seçeneği olarak sunulmaktadır.