Galaktoz nedir?
Galaktoz (CAS 59-23-4), süt ürünlerinde ve bazı bitkisel kaynaklarda doğal olarak bulunan, ticari formda saflaştırılmış bir monosakkarit şeker. D-Gal adıyla da bilinir.
Galaktoz nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kozmetik: fonksiyonel karbonhidrat kaynağı ve biyokimyasal yapı taşı
- İlaç ve nutrasötik: metabolik araştırma formülasyonları ile diagnostik ürünlerde substrat ve referans standart
- Bebek maması ve özel tıbbi amaçlı gıda: karbonhidrat bileşeni
- Kozmetik: nemlendirici krem ve serumlarda cilt bariyerini destekleyen karbonhidrat
- Probiyotik ve prebiyotik ürünlerde fermentasyon substratı
- Biyoteknoloji ve hücre kültürü: besiyeri bileşeni
Dikkat: Ticari tedarik zincirinde ağırlıklı olarak beyaz kristal toz formunda sunulur. Farmasötik uygulamalar için USP ve Ph. [kalite standardı belirtilmiş].
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
D-Galaktopiranoz D-Gal Beyin şekeri Serebröz D-Galaktoz
İlgili Ürünler
Glukoz
CAS: 50-99-7
Galaktarik asit
CAS: 526-99-8
Laktoz
CAS: 63-42-3
Glukozilgliserol
CAS: 22160-26-5
Laktitol
CAS: 585-86-4
Glukuronolakton
CAS: 32449-92-6
Beta-galaktosidaz
CAS: 9031-11-2
Gliseril monolaktat
CAS: 26855-41-4
Glukonolakton
CAS: 90-80-2
Trehaloz
CAS: 99-20-7
Glukuronik asit
CAS: 528-16-5
alfa-D-glukoz pentaasetat
CAS: 604-68-2
Glikojen
CAS: 9005-79-2
Laktoz monohidrat
CAS: 64044-51-5
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 59-23-4
- EC Numarası
- 200-416-4
- Mol. Ağırlık
- 180.16
- Kalite
- teknik, FCC
- Kategori
- Nutrasötik Bileşenler
Sektörler
Molekül Yapısı
