Demir laktat nedir?
Demir laktat (CAS 5905-52-2), gıda katkı maddesi olarak E585 kodu ile tanınan, biyoyararlanımı yüksek bir demir kaynağıdır.
Demir laktat nerede kullanılır?
- Gıda zenginleştirme ve takviye programları: anorganik demir tuzlarına kıyasla gastrointestinal toleransı daha iyi olan form
- Gıda, ilaç ve tarım: demir takviyesi ve renk stabilizasyonu
- Zeytin işleme: E585 onaylı renk tutucusu; siyah zeytinde raf ömrü boyunca renk bütünlüğü
- Bebek mamaları ve özel tıbbi amaçlı gıdalar: demir kaynağı; düşük irritasyon profili seçim kriteri
- Eczacılık: demir eksikliği anemisine yönelik oral takviyede aktif bileşen (tablet, kapsül, sıvı)
- Hayvan beslemesi ve tarım: domuz ve kümes hayvanı yeminde demir takviyesi; demir klorozu tedavisine yönelik yaprak gübresi
Fiziksel Özellikler
| Görünüm | Yeşilimsi beyaz kristaller; hafif, kendine özgü kokulu. Suda çözünür; alkolde çözünmez. Higroskopik, ışıktan etkilenir. Yanıcı. |
| Log P | -0.70 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Demir(II) laktat E585
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Ferrous Lactate
İlgili Ürünler
Demir laktat
CAS: 7100-07-4
Demir glukonat
CAS: 299-29-6
Demir fumarat
CAS: 141-01-5
Kalsiyum laktat
CAS: 814-80-2
Kalsiyum L-laktat
CAS: 28305-25-1
Magnezyum laktat
CAS: 18917-93-6
Ferrik Amonyum Sitrat
CAS: 1185-57-5
Kalsiyum laktat pentahidrat
CAS: 5743-47-5
Çinko laktat
CAS: 16039-53-5
Demir fosfat
CAS: 10045-86-0
Alüminyum laktat
CAS: 18917-91-4
Sodyum ferrik EDTA
CAS: 15708-41-5
Demir sülfat monohidrat
CAS: 13463-43-9
Demir sülfat
CAS: 7720-78-7
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 5905-52-2
- EC Numarası
- 227-608-0
- Mol. Ağırlık
- 233.98
- Form
- toz, granül
- Kalite
- teknik, FCC, USP
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı
