Perilla Yağı

Perilla Yağı (CAS 68132-21-8), *Perilla frutescens* bitkisinin tohumlarından soğuk sıkım veya solvent ekstraksiyonuyla elde edilen bitkisel bir yağdır.

Gıda, kozmetik ve endüstriyel kaplama sektörlerinde hem fonksiyonel bir bileşen hem de kuruyucu yağ olarak değer görür. Yüksek alfa-linolenik asit içeriği, ürünü omega-3 kaynaklı formülasyonlar için öne çıkaran temel tedarik kriteridir.

Fonksiyonel gıda ve diyet takviyesi formülasyonlarında omega-3 kaynağı olarak kullanılır; yüksek ALA konsantrasyonu, etiket odaklı ürün geliştirmede belirleyici bir seçim kriteridir.

Cilt bakım ürünlerinde nemlendirici ve yumuşatıcı bileşen olarak formüle edilir; özellikle kuru ve hassas cilt için tasarlanan serum ve kremler bu yağı tercih eder.

Boya ve vernik endüstrisinde kuruyucu yağ özelliği sayesinde film oluşturucu bileşen olarak değerlendirilir. Yapıştırıcı ve mastik formülasyonlarında bağlayıcı veya modifiye edici hammadde olarak işlev görür.

Kapsül ve yumuşak jelatin formlarında farmasötik ve nutrasötik uygulamalara da girmektedir.

Perilla Yağı piyasada sıvı formda tedarik edilir; soğuk sıkım ve rafineli olmak üzere iki temel işleme tipi mevcuttur.

Gıda ve takviye uygulamaları için gıda kalitesi (food grade) spesifikasyonunda, kozmetik kullanımlar için kozmetik kalitesinde temin edilebilir. Teknik kalite, endüstriyel kaplama ve yapıştırıcı uygulamalarına yönelik tedarik seçeneği olarak bulunur.