Humulus lupulus ekstresi nedir?
Humulus lupulus ekstresi (CAS 8060-28-4), şerbetçiotu bitkisinin kurutulmuş dişi çiçeklerinden elde edilir; FEMA 2578 statüsüyle gıda ve içecekte onaylı tatlandırıcı ve doğal koruyucudur.
Humulus lupulus ekstresi nerede kullanılır?
- Bira üretimi: alfa asit kaynağı, standart acılık profili; ham şerbetçiotuna kıyasla doz kontrolü kolay, depolama kaybı düşük
- Alkolsüz içecek ve hazır çay: bitkisel acılık notu ve doğal koruyucu katkı
- Gıda: fırıncılık ürünleri ve et işlemede oksidasyonu yavaşlatıcı
- Kişisel bakım: saç bakım serumları ve kafa derisi ürünlerinde antioksidan aktivite ve bitkisel aktif
- İlaç ve takviye gıda: kapsül ve tablette bitkisel ekstrakt bileşeni
- Sıvı ekstrakt, toz ekstrakt ve CO₂ ekstraksiyonuyla yoğunlaştırılmış formlar
Dikkat: Gıda kalitesi ve FCC uyumlu spesifikasyonlar standart ticari seçeneklerdir; farmakopeik kalite ayrıca talep edilmelidir. Alfa asit içeriği ve saflık değerleri sertifikasyon belgelerinde belirtilir.
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Şerbetçi Otu Ekstraktı
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 8060-28-4
- Mol. Ağırlık
- 949.3
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar