Öjenol nedir?
Öjenol (CAS 97-53-0), başta karanfil yağından elde edilen fenolik yapılı bir doğal bileşik. FEMA 2467 tescillidir; p-Alilguayakol adıyla da bilinir.
Öjenol nerede kullanılır?
- Gıda aroması, parfümeri ve farmasötik üretimde antioksidan stabilizatör
- Gıda ve içecek: şekerleme, fırın ve et ürünlerinde karanfil-baharat notası veren aroma maddesi
- Parfümeri ve kişisel bakım: sabun, losyon ve diş macununda oriental-baharatlı koku bileşeni
- Diş hekimliği: çinko oksit ile geçici dolgu ve kavite patı hammaddesi
- Farmasötik: etken madde sentezinde ara ürün ve topikal preparatlarda taşıyıcı
- Baskı ve ambalaj: UV stabilizatör katkı sistemlerinde oksidatif bozunmayı yavaşlatıcı
Dikkat: Ticari formu renksiz ila soluk sarı sıvıdır. Gıda ve içecek için FCC ve gıda kalitesi, farmasötik için BP ve Ph. Eur. standartlarında bulunur.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -9.2--9.1 °C |
| Kaynama Noktası | 253.2 °C @ Press: 760 Torr |
| Yoğunluk | 1.0664 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Görünüm | Karanfil kokulu renksiz ila hafif sarımsı sıvı |
| Renk | Berrak soluk sarıdan sarıya |
| Koku | dipropilen glikol içinde %10.00 oranında. tatlı baharatlı karanfil odunsu |
| Suda Çözünürlük | az çözünür |
| Buhar Basıncı | <0.1 hPa (25 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.541(lit.) |
| Log P | 1.83 at 30℃ |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 1230 |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Eugénol
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 97-53-0
- EC Numarası
- 202-589-1
- Mol. Ağırlık
- 164.20
- Kalite
- teknik
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar
Sektörler
Molekül Yapısı