Karanfil yağı nedir?
Karanfil yağı (CAS 8000-34-8), Syzygium aromaticum bitkisinin tomurcuk, yaprak veya saplarından buhar distilasyonuyla elde edilir. FEMA 2325 statüsüyle onaylı bir tatlandırıcıdır.
Karanfil yağı nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: et ürünleri, soslar, fırıncılık ürünleri ve baharat karışımlarında baharatlı, sıcak karakterli tatlandırıcı
- Gıda, ilaç ve kişisel bakım: doğal antimikrobiyal aktif ve koruyucu
- Ağız bakımı: diş macunu, gargara ve ağız spreylerinde öjenol içeriğiyle antimikrobiyal aktif
- Kişisel bakım ve kozmetik: parfüm kompozisyonları ile cilt bakım ürünlerine koku ve koruyucu destek
- Ev bakım ve endüstriyel temizlik: sentetik biyositlere alternatif doğal kökenli aktif
- Farmasötik: topikal preparatlar ve ağız içi uygulamalarda fonksiyonel bileşen
Dikkat: Sıvı formda; tomurcuk, yaprak ve sap kaynaklı üç ana ticari tip mevcuttur. Gıda, kozmetik ve farmasötik kalite spesifikasyonlarında sunulur; BP ve Ph. standartları geçerlidir.
Fiziksel Özellikler
| Kaynama Noktası | 250 °C |
| Yoğunluk | 1.05 g/mL at 25 °C |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Görünüm | renksiz ila soluk sarı sıvı |
| Renk | Sarı |
| Koku | 100.00 % oranında baharatlı aromatik odunsu balzamik nane biberli fenolik pudralı |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünmez |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.532(lit.) |
Diğer İsimler
Karanfil esansiyel yağı Karanfil yaprağı yağı
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Karanfil Tomurcuğu Yağı
İlgili Ürünler
Karanfil çiçeği ekstraktı
CAS: 84961-50-2
Öjenol
CAS: 97-53-0
Ökaliptus yağı
CAS: 8000-48-4
Sarımsak yağı
CAS: 8000-78-0
Kakule yağı
CAS: 8000-66-6
Eukaliptol
CAS: 470-82-6
Nane yağı
CAS: 8006-90-4
Tarçın yağı
CAS: 8007-80-5
Rezene yağı
CAS: 8006-84-6
Kafur yağı
CAS: 8008-51-3
Zencefil yağı
CAS: 8007-08-7
Lavanta yağı
CAS: 8000-28-0
Karabiber yağı
CAS: 8006-82-4
Defne yaprağı yağı
CAS: 8006-78-8
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 8000-34-8
- EC Numarası
- 616-969-3
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar