Demir pirofosfat nedir?
Demir pirofosfat (CAS 10058-44-3), gıda, ilaç ve tarım sektörlerinde biyoyararlanımı yüksek bir demir kaynağı olan inorganik demir tuzu. Ferrik pirofosfat adıyla da bilinir.
Demir pirofosfat nerede kullanılır?
- Gıda zenginleştirme: bebek maması, kahvaltılık tahıl ve un bazlı ürünlerde demir ilavesi; organoleptik açıdan nötr yapısı formülasyon esnekliği sağlar
- Farmasötik: tablet ve kapsülde demir eksikliğini gidermek için aktif mineral bileşeni
- Hayvan yemi: kanatlı ve ruminant rasyonlarına mineral takviyesi için yem premiksi
- Demir takviyesi gerektiren formülasyonlarda tat ve renk üzerindeki etkisi sınırlı bir mineral kaynağı
- İnce toz formunda sunulur
Dikkat: Bebek maması gibi hassas ürünlerde renk ve tat bozulması riski taşıyan demir sülfat gibi alternatiflerin yerini alabilir. Gıda ve farmasötik uygulamalar için FCC, USP ve Ph. [kalite standartları belirtilmiş].
Fiziksel Özellikler
| Görünüm | Çözünür kristaller |
| Renk | Sarı toz |
| Koku | Kokusuz |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünmez, asetik asit; mineral asitlerde çözünür [MER06] |
| Log P | -3.420 (est) |
Diğer İsimler
Demir(iii) pirofosfat
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Ferric Pyrophosphate
İlgili Ürünler
Demir fosfat
CAS: 10045-86-0
Pirofosforik asit
CAS: 2466-09-3
Kalsiyum pirofosfat
CAS: 7790-76-3
Demir fumarat
CAS: 141-01-5
Kalay pirofosfat
CAS: 15578-26-4
Bakır pirofosfat
CAS: 10102-90-6
Demir
CAS: 7439-89-6
Tetrasodyum pirofosfat
CAS: 7722-88-5
Disodyum Pirofosfat
CAS: 7758-16-9
Ferrik demir oksit
CAS: 1317-61-9
Fitik asit
CAS: 83-86-3
Fosfat
CAS: 14265-44-2
Kalsiyum asit pirofosfat
CAS: 14866-19-4
Demir sülfat
CAS: 7720-78-7
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 10058-44-3
- EC Numarası
- 233-190-0
- Mol. Ağırlık
- 745.21
- Kalite
- teknik
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı
