Kalsiyum pirofosfat nedir?
Kalsiyum pirofosfat (CAS 7790-76-3), dikalsiyum difosfat veya CPP olarak da bilinen inorganik bir kalsiyum tuzu.
Kalsiyum pirofosfat nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kişisel bakım üretiminde pH tamponlama, asitlik düzenleme ve hafif aşındırıcı işlev
- Diş macunu: mine yüzeyini aşırı aşındırmadan temizleyen kontrollü parlatma maddesi
- Gıda: işlenmiş peynir, et ürünleri ve fırıncılıkta asitlik düzenleyici ve tampon madde
- İlaç: tablet ve kapsülde dolgu maddesi ve kalsiyum takviyesi kaynağı
- Diyet takviyeleri ve fonksiyonel gıdalarda biyoyararlanımı öngörülebilir kalsiyum-fosfor kaynağı
- Kozmetik: pudra ve krem bazlı ürünlerde tekstür düzenleyici
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 1353 °C |
| Yoğunluk | 3.09 g/cm³ |
| Görünüm | beyaz toz |
| Renk | Beyaz |
| Koku | Kokusuz |
| Suda Çözünürlük | Hidroklorik asit ve nitrik asitte çözünür. Suda çözünmez. |
| Log P | -3.420 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Calcium Pyrophosphate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 7790-76-3
- EC Numarası
- 232-221-5
- Mol. Ağırlık
- 254.10
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, FCC, USP
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı