Kalsiyum pirofosfat

Kalsiyum pirofosfat (CAS 7790-76-3), dikalsiyum difosfat veya CPP olarak da bilinen inorganik bir kalsiyum tuzudur.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım üretiminde pH tamponlama, asitlik düzenleme ve hafif aşındırıcı işlev için tedarik edilir.

Diş macunu formülasyonlarında CPP, mine yüzeyini aşırı aşındırmadan temizleyen kontrollü bir parlatma maddesi olarak kullanılır.

Gıda sektöründe işlenmiş peynir, et ürünleri ve fırıncılık uygulamalarında asitlik düzenleyici ve tampon madde olarak formülasyona girer.

İlaç endüstrisinde tablet ve kapsül üretiminde hem dolgu maddesi hem de kalsiyum takviyesi kaynağı olarak tercih edilir.

Diyet takviyeleri ve fonksiyonel gıdalarda biyoyararlanımı öngörülebilir bir kalsiyum-fosfor kaynağı sağlar.

Kozmetik formülasyonlarında ise pudra ve krem bazlı ürünlerde tekstür düzenleyici olarak yer alabilir.

Kalsiyum pirofosfat piyasada ince toz formunda tedarik edilir; partikül boyutu ve saflık derecesi uygulamaya göre farklılık gösterir.

Gıda ve ilaç amaçlı kullanımlar için FCC ve USP spesifikasyonlarına uygun kaliteler mevcuttur.

Kişisel bakım ve endüstriyel uygulamalar için teknik kalite de yaygın olarak bulunur.