Kalay pirofosfat

Kalay pirofosfat (CAS 15578-26-4), gıda işleme ve kişisel bakım formülasyonlarında stabilizatör ve tamponlama maddesi olarak kullanılan inorganik bir kalay tuzudur.

Oksidatif bozunmayı baskılayarak ve pH'ı kontrol ederek raf ömrünü uzatır. Ditin pirofosfat adıyla da tedarik edilmektedir.

Konserve deniz ürünleri ve et ürünlerinde strüvit kristal oluşumunu önler; metal katalizli oksidasyon kaynaklı renk bozulmalarını engeller.

Diş macunu ve ağız bakım ürünlerinde tamponlama ve stabilizasyon amacıyla formülasyona girer; aktif bileşenlerin kararlılığını korur.

Kalay bazlı diş beyazlatma sistemlerinde florit bileşenleriyle birlikte kullanılır.

Kişisel bakım emülsiyonlarında oksidatif bozunmaya karşı koruma sağlayarak formülasyon stabilitesini destekler.

Kalay pirofosfat toz formunda tedarik edilmektedir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kişisel bakım uygulamaları için teknik kalitede temin edilebilmektedir.

Ambalaj seçenekleri talebe göre değişmekte olup küçük miktarlardan dökme sevkiyata kadar standart ticari koşullarda sunulmaktadır.