Etil heptanoat

Etil heptanoat (CAS 106-30-9), ticaret ve formülasyon dünyasında şarap yağı veya etil oenantilat olarak da bilinen bir ester bileşiğidir.

FEMA 2437 numarasıyla kayıtlı bu hammadde, aroma ve koku endüstrisinde meyve, konyak ve şaraba özgü profiller oluşturmak için tedarik edilir.

Alkollü ve alkolsüz içecek aromaları başta olmak üzere konyak, brendi ve meyve notlarını yeniden oluşturmak veya güçlendirmek için kullanılır.

Şekerleme, fırıncılık ve hazır gıda formülasyonlarında arka planda meyve-şarap karakteri katan bir bileşen olarak tercih edilir.

Parfümeri ve kişisel bakım ürünlerinde ise taze ve meyvemsi üst nota katkısı sağlamak amacıyla koku kompozisyonlarına dahil edilir.

Tütün aroması ve e-sigara sıvısı formülasyonlarında şaraba yakın profil oluşturmak için de kullanım alanı bulur.

Aroma evleri bu bileşeni genellikle hazır katkı girdisi olarak satın alır; kendi sentezini yapmak yerine temin etmeyi tercih eder.

Etil heptanoat sıvı formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları standart tedarik seçenekleri arasındadır.

Kişisel bakım ve parfümeri tedarik zincirinde ise teknik ve kozmetik saflık dereceli malzeme olarak bulunur.