Etil fenilasetat

Etil fenilasetat (CAS 101-97-3), FEMA 2452 numarasıyla kayıtlı sentetik bir esterdir.

Gıda ve kişisel bakım endüstrilerinde bal, çiçeksi ve tatlı aromalı formülasyonların temel bileşeni olarak kullanılır.

Tatlandırıcı ve koku verici işleviyle hem gıda hem parfümeri tedarik zincirinde standart bir hammaddedir.

Şekerleme, fırıncılık ürünleri ve içeceklerde bal ile çiçeksi aroma notaları oluşturmak için tatlandırıcı bileşen olarak kullanılır.

Meyve aroması gerektiren hazır içecek ve şurup formülasyonlarında diğer esterlerle kombinlenerek karmaşık profiller elde edilir.

Parfümeri bileşiklerinde tatlı-çiçeksi taban notası olarak yer alır; özellikle gül ve bal temalı koku kompozisyonlarında tercih edilir.

Kişisel bakım ürünlerinde — losyon, saç bakım serisi ve vücut kremleri — koku sabitleyici bileşenlerle birlikte formüle edilir.

Tütün aroması üretiminde de tatlı ve yumuşatıcı nota katkısı amacıyla kullanım alanı bulur.

Sıvı formda tedarik edilir; oda sıcaklığında berrak, renksiz görünümdedir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi (food grade) spesifikasyonlarında sunulur.

Koku ve parfümeri kullanımı için teknik ve parfümeri kalitesi seçenekleri piyasada standarttır.