Sodyum pirofosfat dekahidrat nedir?
Sodyum pirofosfat dekahidrat (CAS 13472-36-1), endüstride TSPP kısaltmasıyla tanınan tetrasodyum pirofosfatın kristalize hidrat formu.
Sodyum pirofosfat dekahidrat nerede kullanılır?
- Gıda işleme: işlenmiş peynir, deniz ürünleri ve et ürünlerinde emülgatör ve seküstran tuz; tekstür kontrolü ve raf ömrü yönetimi
- Deterjan ve temizlik: sertlik iyonlarını sekestre ederek aktif madde verimliliğini artırır
- Seramik ve kağıt: hammadde süspansiyonlarının stabilitesi için dispersan
- Su arıtma: kireç ve korozyon kontrolü
- Boya ve kaplama: pigment dağılımını düzenler, metal iyonu kontaminasyonunu engeller
Dikkat: Anhydrous TSPP ile kıyaslandığında su içeriği aktif konsantrasyonu etkiler; bu fark formulasyon ve dozaj hesaplamalarında belirleyicidir.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 80°C |
| Kaynama Noktası | 93.8°C |
| Yoğunluk | 1.82 |
| Görünüm | Beyaz kristaller |
| Renk | Beyaz |
| Koku | Kokusuz |
| Suda Çözünürlük | 62 g/L (20 °C) |
| pH | 9.5-11.0 (25℃, 0.1M in H2O) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Tetrasodum pirofosfat dekahidrat Sodyum difosfat dekahidrat Difosfik asit, tetrasodum tuzu, dekahidrat Pirofosfik asit, tetrasodyum tuzu, dekahidrat TSPP
İlgili Ürünler
Tetrasodyum pirofosfat
CAS: 7722-88-5
Sodyum tetrafosfat
CAS: 7727-67-5
Trisodyum fosfat dodekahidrat
CAS: 10101-89-0
Disodyum Pirofosfat
CAS: 7758-16-9
Sodyum tripolifosfat
CAS: 7758-29-4
Trisodyum fosfat
CAS: 7601-54-9
Disodyum hidrojen fosfat heptahidrat
CAS: 7782-85-6
Tetrapotasyum pirofosfat
CAS: 7320-34-5
Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat
CAS: 10039-32-4
Disodyum hidrojen fosfat dihidrat
CAS: 10028-24-7
Disodyum fosfat
CAS: 7558-79-4
Sodyum dihidrojen fosfat dihidrat
CAS: 13472-35-0
Sodyum heksametafosfat
CAS: 68915-31-1
Kalsiyum pirofosfat
CAS: 7790-76-3
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 13472-36-1
- EC Numarası
- 603-854-8
- Mol. Ağırlık
- 446.06
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, FCC
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı
