Sodyum trimetafosfat nedir?
Sodyum trimetafosfat (CAS 7785-84-4), STMP kısaltmasıyla tanınan halkasal inorganik bir fosfat tuzu.
Sodyum trimetafosfat nerede kullanılır?
- Gıda işleme: nişasta granüllerini çapraz bağlayarak konserve, sos ve hazır gıdalarda ısı ve mekanik strese karşı dayanıklılığı artırır
- Su arıtma: boru ve ekipmanlardaki kireç ve korozyon birikimini önlemek için şelatör
- Tekstil boyama: metal iyonlarını bağlayarak boya banyosu stabilitesi ve renk tutunması
- Deri işleme: tabaklama öncesi banyolarda pH tamponlama ve mineral sekestrasyon
- Kağıt üretimi: lif dispersiyonu ve proses suyundaki sertlik iyonlarının kontrolü
- Çapraz bağlayıcı, şelatör ve tampon ajan; beyaz kristal toz formunda
Dikkat: Gıda tedariklerinde FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları esas alınır; endüstriyel uygulamalar için teknik kalite mevcuttur. Saflık seviyeleri ve nem içeriği son kullanım gereksinimlerine göre değişir.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 53°C [MER06] |
| Yoğunluk | 2.49 g/cm³ |
| Renk | Beyaz |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünür. Alkolde çözünmez. |
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 3077 |
| ADR Sınıfı | 9 |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Sodium Trimetaphosphate · Trisodium Trimetaphosphate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 7785-84-4
- EC Numarası
- 232-088-3
- Mol. Ağırlık
- 305.89
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı